Un des meilleurs chefs de la télévision vient de prendre sa retraite, et vous ne l’avez sûrement jamais regardé. Si vous ne savez pas faire la cuisine, ou si vous croyez ne pas savoir, c’est ...

À gauche, Bob Blumer et à droite, le chef Jacques PépinPHOTO: MARVIN MOORE Il est un géant du monde culinaire! Le chef Jacques Pépin, d’origine française et qui habite aux États-Unis depuis des ...

PORTRAIT - Ce chef, originaire de Bourg-en-Bresse, est devenu une star outre-Atlantique. Restaurateur, chroniqueur gastronomique, peintre, vedette de la télévision, il communique toujours, à 87 ans, ...

Jacques Pépin, vous êtes revenu en France ce mois de juillet, avez-vous gardé un lien fort avec les pays d’Ain ? Oui bien sûr que j’y suis attaché, c’est ...

Jacques Pépin est un cuisinier français émigré aux États-Unis. Enfant, il aide sa mère qui tient des restaurants successivement à Neyron, L'Arbresle et Lyon. Il est le cuisinier de Charles de Gaulle ...

Lesley Chesterman propose pour la saison froide une recette réconfortante de soupe aux haricots noirs(nouvelle fenêtre). Elle explique les différences entre sa recette et celle du chef Jacques Pépin, ...