Battez les jaunes d’œufs avec 100 g de sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone. Mixez les fruits rouges surgelés, ajoutez-les au mélange. Étape 2 Battez la crème fraîche ...

Une heure avant le début de la préparation, sortir les framboises du congélateur. Séparer les jaunes des blancs d’œuf, puis mélanger les jaunes avec le sucre vanillé et le sucre roux. Ajouter le ...

Lavez et équeutez les fraises. Placez-les dans le bol d'un mixeur et réduisez-les en coulis. Étape 2 Dans un récipient, fouettez le mascarpone avec les sucres. Ajoutez le coulis et mélangez bien.

Monter la crème en chantilly à l'aide d'un fouet électrique,. Laisser la gélatine tremper dans de l'eau froide pour la faire ramollir. Mélanger le mascarpone à l'aide d'une cuillère pour l'assouplir.

Votre estomac vous rappelle qu'il est presque 16 h et vous cherchez une recette pour combler cette petite faim de l'après-midi ? Avec sa texture bien moelleuse, ce gâteau au citron, fruits rouges et ...