Dans la famille odorante des liliacées (également appelée alliacées ou amaryllidacées) qui comprend notamment l’ail, l’échalote ou le poireau, figure l’oignon, un légume consommé pour son bulbe mais ...

Les oignons, de leur petit nom latin Allium cepa, sont des plantes herbacées bisannuelles de la famille des Amaryllidacées cultivées au potager pour leurs bulbes fortement aromatiques au goût et au ...

On ne trouve que des oignons blancs. Le secrétaire général de la Small Planters Association, Kreepalloo Sunghoon, confirme que ce condiment, importé par l’Agricultural Marketing Board (AMB), est ...

Pelez les oignons rouges et émincez-les finement. Dans une grande casserole, faites revenir les oignons avec l’huile et le beurre pendant 5 min. Ajoutez le riz et, sans cesser de mélanger, attendez qu ...

Pour ceux qui ne le sauraient pas, les pickles sont des légumes que l'on fait mariner dans du vinaigre et qui servent de condiments dans de nombreux plats ! Le terme vient du verbe anglais "to pickle" ...

Les bulbes potagers peuvent se planter à l’automne comme au printemps. En janvier, il est encore temps de préparer de futures récoltes, à condition de travailler dans un sol bien drainé. Si l’on ...

Pelez et coupez les oignons en tranches de 5 mm dans la longueur en essayant de les garder attachées à chaque fois. Cassez les œufs dans un saladier, salez, poivrez, et battez-les rapidement avec une ...

Amateurs de sucré-salé, régalez-vous avec cette tarte rustique qui mêle le potiron, la pomme, les oignons rouges et le fromage de chèvre frais. Cette recette végétarienne est idéale pour un repas ...

La soupe à la patate douce et oignon rouge, un incontournable pour vous réchauffer en ces temps froids. Préparation 05min Repos - Cuisson 20min Merci. Votre vote a bien été pris en compte. Soupe ...

Pelez les oignons, coupez-les en deux et tranchez-les en lamelles très fines à l’aide d’une mandoline ou d'un couteau. Ébouillantez un bocal et, une fois sec, déposez-y les lamelles d'oignon et le ...

Préparez la pâte : mélangez la farine, le sel et l’huile d’olive. Incorporez l’œuf et ajoutez 2 cuil. à soupe d’eau froide. Travaillez la pâte jusqu'à ce qu’elle devienne homogène. Formez une boule ...