Epluchez les pommes de terre ; coupez-les en rondelles minces. Coupez le lard en petits dés ; faites-les fondre à feu doux dans une poêle. Lorsqu'ils sont dorés, ajoutez, dans la même poêle, l'huile d ...

- Rincer les sardines sous l'eau fraîche, les égoutter sur du papier absorbant, puis finir de les sécher avec un torchon propre. Lever les filets des sardines à l'aide d'un petit couteau pointu, en ...

Ne pelez pas les pommes de terre ; lavez et essuyez-les ; entourez chacune d’elles d’une feuille d’aluminium. Mettez-les à cuire au four pendant 45 minutes. Pendant ce temps, plumez et flambez les ...

Préchauffez votre four à 180 °C. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles régulières. Frottez un plat à gratin avec une gousse d’ail coupée en deux, puis beurrez-le généreusement.