À l'approche du repas de Noël, la sempiternelle question de l'accompagnement de la volaille revient. Et si un gratin ...

Intemporel et réconfortant, le gratin dauphinois est un classique des tablées françaises. Il est très simple à préparer à la ...

Comment revisiter un plat typique de la cuisine de montagne : le gratin dauphinois ? C'est le pari qu'a relevé le chef Danny ...

Marre du gratin dauphinois à Noël ? Ce gratin de ravioles aux poireaux, crémeux, économique et prêt en 30 minutes, réchauffe ...

Découvrez l’histoire du gratin dauphinois, né en 1788 à Gap, et apprenez à le préparer selon la recette traditionnelle. Un plat incontournable de la gastronomie française, simple et délicieux ! Le ...

Pour faire plaisir à toute la famille et intégrer les légumes dans un gratin de pâtes. Cela permettra aussi de varier les plaisirs sans trop de travail. Au mois de septembre, il est encore parfois ...

Le gratin de macaroni de Laurent Mariotte est à la fois crémeux et gratiné à souhait. Avec ces pâtes al dente assaisonnées et fondantes en bouche, vous allez craquer. Gratin de ravioles au bleu et aux ...

Avant toute chose, précisons de quoi on parle. Un gratin d’abord. Un gratin a par définition une garniture tendre, et un dessus bien croustillant. Voilà l’explication de Claudine Brécourt-Villars dans ...

Cela permet au plat de revenir à température ambiante. Gratin dauphinois de Cyril Lignac : la recette facile et gourmande Pour un plat à savourer, optez pour ce gratin dauphinois de Cyril Lignac. La ...

Veille de repas de fête, votre gratin préparé à l’avance risque de sortir du four avec une croûte toute molle. Voici le geste ...

Découvrez nos délicieuses recettes de gratins de poisson. Un repas chaleureux et nourrissant qui plaira à tout âge. Saumon, haddock, cabillaud et bien d'autres, à vous de choisir et de varier ce plat ...

Préchauffez le four à th. 6/180°C. Epluchez et lavez les pommes de terre, essuyez-les. Taillez-les en rondelles de l’épaisseur d’une pièce de 2 € pas moins. Selon votre choix, lavez-les ou ne les ...