Toute la semaine précédant les congés scolaires, une opération de promotion des légumineuses dans les cantines gérées par la ...

Crémeuse, relevée et ultra-facile, cette tartinade de haricots rouges pimentée bouscule la tartinade classique. Parfaite à l’apéro ou en sandwich, elle coche toutes les cases : et en plus d'être rapid ...

Incontournables de l'alimentation végétale, les légumineuses sont de véritables alliées santé. Pourtant, leur richesse en fibres peut mettre notre système digestif à rude épreuve. Claire Trommenschlag ...

Annabelle du collectif Miam 64 met les légumineuses à l’honneur. Riches en fibres et en protéines végétales, lentilles et ...

À 62 ans, une retraitée française bascule vers une vie vegan en même temps que la retraite et le temps retrouvé. Entre marché ...

Le bánh bác - gâteau frit à base de riz gluant - est une douceur traditionnelle que les habitants du village de Giang Xa, ...

De Loma Linda à Okinawa, les centenaires commencent la journée avec des bols simples mais puissants pour la santé. Des ...

Ces fruits sont une excellente source de fibres. Les fibres sont indispensables pour notre santé, et notamment notre digestion. Elles ont de nombreux bienfaits : elles régulent notre transit, aident à ...

Le Têt traditionnel des Vietnamiens n’est pas seulement symbolisé par les fleurs du Printemps, les couplets rouges ou les retrouvailles familiales, mais aussi par les plats traditionnels.

Alors qu’une deuxième crue est attendue dans la nuit de mardi à mercredi, la commune est totalement isolée depuis cinq jours, ...

Les Mauriciens d’origine chinoise célèbrent ce mardi l’entrée dans l’année du Cheval de Feu. Entre rituels ancestraux, d ...

Indispensable au bon fonctionnement de l’organisme et au soutien d’une digestion saine, ce nutriment essentiel limite le risque de cancer colorectal en pleine augmentation chez les jeunes générations.