（伦敦21日讯）从学校和大学食堂到足球场和剧院，随著英国厨师寻求更环保的选择，鹿肉逐渐取代牛肉。法新社报导，随著气候变化问题的日益严重，一些餐饮服务商开始转向鹿肉，将其作为牛肉等养殖牲畜的低碳替代品。自夏季以来，伦敦西部布伦特福德足球俱乐部的主场就为球迷提供了用在英格兰和苏格兰捕获的野生鹿肉制成的鹿肉汉堡。9月举办女子橄榄球世界杯决赛的特威克纳姆体育场，在一个月内售出了近5500个野生鹿肉汉堡。这 ...