Faibles en calories et riches en vitamines et minéraux, la nutritionniste agréée Nicola Shubrook explique pourquoi les prunes sont si bonnes pour la santé. Les prunes sont un fruit à noyau de taille ...

Les prunes se multiplient sur les étals des marchés entre les mois de juillet et d'octobre. Mais la saison les mettant à l’honneur étant très courte, il faut en profiter rapidement ! Voici tout ce ...

Mirabelle, quetsche, reine-claude... La variété des prunes fait de ce fruit de fin d'été un véritable atout pour réaliser des desserts variés. Parmi les recettes les plus appréciés : la tarte ! Facile ...

C'est le moment de savoureux de bons petits plats et desserts à base de prunes. Profitez de ces petits fruits de juillet à octobre. Mais si vous souhaitez déguster des reines-claudes, des quetsches ou ...

En ce mois d'août, c'est la pleine saison des prunes en Creuse. La récolte est abondante cet été, et beaucoup de jardiniers se retrouvent avec des kilos de fruits à donner, congeler ou transformer en ...

Grâce aux fortes chaleurs de ces dernières semaines, les prunes sont d’excellente qualité. A la ferme des Hêtres, en Hesbaye, c’est le premier jour de récolte. Nicolas Goffin, arboriculteur : "Nous ...

Alors que le secteur agricole est fortement touché par de mauvaises conditions météorologiques et le changement climatique, un fruit se porte très bien cette année, c’est la prune. Fruit de saison ...

Une pâte beurrée et des fruits caramélisés... Cette semaine pour le goûter, on prépare une tarte aux prunes fondante et fruitée. Ronde ou allongée, charnue ou fripée, violette ou à la robe dorée… ...

Mirabelles, quetsches, reines-claudes… Derrière leur peau lisse, ces fruits à noyau cachent une pulpe juteuse qui hydrate le corps et regorge de nutriments jouant un rôle clé dans la prévention du ...

Reine-claude ou prune rouge, quetsches ou mirabelles ? Quelle que soit la variété, dénoyautez les prunes, ajoutez du sucre en dessert ou des pommes de terre en plat, vous allez vous régaler ! Fruits d ...

Les épisodes de canicules ont poussé les pruniculteurs à la démarrer plus tôt. À Saint-Sylvestre-sur-Lot, Olivier Poitrenaud s’engage pour un pruneau bio, malgré les aléas du climat Cette année, la ...

Lorsque les prunes atteignent leur pic de maturité, c’est souvent le moment où l’on se retrouve avec des kilos de fruits à écouler. Trop pour tout manger tel quel, trop bons pour les laisser s’abîmer.