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家里食材有限的情况下,你都被迫做出过哪些奇葩的菜品?
大家都知道青口贝……或曰「海虹」吧。 鼠曾像煮水发香菇一样,就放点儿盐煮过这玩意儿,连料酒、炒香调料、炝锅用的干白都没放。 吃起来就像……有咸味儿的水发香菇,但没有一丝香菇味儿,咸味也非常淡。 仔细嚼嚼,海洋气味儿还是能从肉质里透出来,很淡,就算不蘸料生吃可能也这个味儿了。 那是在西班牙游学的一年,往后数快到结束的半个月里。
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