(阿克拉、亚穆苏克罗22日讯)部份巧克力业者受到市场动荡、道德议题及永续疑虑影响,加快弃用可可、改用替代原料。专家指出,在可可供应长期不稳、成本居高不下情况下,“真”巧克力未来恐成奢侈品。美媒报导,迦纳(Ghana)与象牙海岸(Ivory Coast)是全球最大的可可生产国,近年农业条件不佳,导致收成受损,使可可价格大幅波动。去年底,可可期货价格一度飙升至每公吨1万2000美元(约4万8900令吉 ...
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