中国消费者越来越关注健康，使得保健品在国内的需求急剧增长。根据欧睿国际的数据，过去五年，维他命和其他膳食补充剂在中国的销售几乎翻了一番。淘宝2015年报告也显示，保健食品是增长最迅猛的食品品类之一，酵素类产品在2015年销售增长近13倍。