El piano decano del Gran Combo de Puerto Rico, Rafael Ihier Natal, el mismo que nos mostró con el sabor de sus notas que ‘Sin salsa no hay paraíso’ y que no hay nada más sabroso que un ‘Arroz con ...

La salsa rosa es una de mis salsas preferidas. Creo que le podría poner este tipo de salsa a cualquier comida como acompañamiento. Eso sí, una salsa rosa casera de verdad como la que os voy a enseñar.

En la gastronomía española ocupa un lugar de honor la salsa brava. Sí, esa que acompaña las patatas que de ella toman su nombre, las patatas bravas. Una de las tapas más populares de los bares del ...

Destacados artistas puertorriqueños de diversos géneros musicales y generaciones recuerdan este jueves con fotos, videos y anécdotas al legendario pianista Eddie Palmieri, fallecido a sus 88 años, ...

Eddie Palmieri, el compositor y el pioanista falleció este miércoles a los 88 años de edad así lo confirmaron varios de sus amigos y colegas en las redes sociales como Bobby Cruz. «Hoy con mucho pesar ...

Trayectoria de la tormenta tropical Henriette: dónde está y hacia dónde se dirige Alimentos y bebidas de consumo cotidiano que podrían aumentar el riesgo de demencia Están enamorados, pero son ...

Hoy el gran Eddie Palmieri falleció en la ciudad de Nueva York. Tenía 88 años de edad. En su honor quiero recordar este texto que publiqué hace un año. Una de las características más notables del ...

En este tercer tutorial, Florencia “Flor” Botta te enseña otro paso esencial de salsa para que sigas soltándote en la pista de baile. Recibe más información sobre esta y otras noticias. Pulsa aquí si ...

Aunque a veces a la roux también se le llama “salsa”, creo que me gusta más llamarlo técnica, porque la roux no suele utilizarse tal cual, sino siempre combinada con otros elementos (leche, caldo, ...

Con 34 años y radicado por completo en la “ciudad luz”, actualmente Ryutaro Suzuki es uno de los más importantes pianistas japoneses de la nueva generación, ha actuado en festivales europeos como ...

Para la salsa barbacoa casera (para medio litro aproximadamente) 250 g. de cebolleta o cebolla blanca 100 ml, de aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas de salsa Perrins o Worcestershire 2 ...